HoReCa EU s.r.o.
Káva
Na prípravu veľkolepej domácej stačí pár "trikov".
Neodmysliteľným predpokladom je výber výbornej kávy a v kolekcii Universal si môžete vybrať svoju ideálnu zmes.

Káva moka
Použite čerstvú vodu, najlepšie minerálnu s nískym obsahom zvyškových usadenín. Ideálna dávka pre samovar je jedna plná lyžička na osobu, bez utlačenia pomletej kávy.
Oheň dajte na minimum: o minútu aj niečo sa dostaví výsledok. Nikdy nezohrievajte vychladnutú kávu: radšej si pripravte novú, je to oveľa lepšie! Samovar zakaždým vyčistite teplou vodou bez čistiaceho prostriedku alebo mydla. Pravidelne čistite filter kefkou. Ak máte nový samovar, alebo ste ho dhšie nepoužívali, nechajte v ňom vyvrieť vodu s minimálnou dávkou kávy: nadobudne tak správny chuťový dojem.

Americká káva
Zožente si krčah, nasypte doň po dve malé lyžičky cukru, kakaa, mletej kávy a zamiešajte spolu so šálkou vody so štipkou soli. Uveďte zmes do varu a varte dve – tri minúty, potom pridajte dve šálky teplého mlieka a jednu šálku teplej vody a znova uveďte do varu. Nakoniec môžete zlepšiť chuťový dojem primiešaním dvoch malých lyžičiek vanilkového prášku.

Príprava: tajomstvá dobrej kávy
Príbeh jednej rodiny a chuti