HoReCa EU s.r.o.
Pestovanie kávy je sústredené v tropickom pásme.
Miestne zvláštnosti sú početné a rôznorodé.
Africký kontinent vykazuje v pestovaní mnoho rozdielov: napríklad na Pobreží Slonoviny sa pestuje Arabusta, kríženec medzi Arabikou a Robustou. V Etiópii, v regióne Caffa, podľa ktorého sa rastlina volá, rastie káva spontánne vďaka ideálnym klimatickým a pôdnym podmienkam a zásah človeka sa obmedzuje len na vysušovanie pôdy.
V Kamerune má Arabika typickú korenistú chuť.
Na náhorných plošinách Kene vo výške od 1500 do 2100 metrov nad morom sa pestuje jedna z najcennejších káv na svete.
Z Tanzánie prichádza veľmi čistá čierna káva.
Na americkom kontinente je na prvom mieste Brazília, prvý producent kávy Arabika na svete.
Na druhom mieste je Kolumbia, kde starostlivosť a kvalita hrajú prím: stačí spomenúť, že poľnohospodárske stroje používané pri pestovaní sú antibakteriologicky ošetrované.
Kostarika patrí medzi najväčších producentov Arabiky.
V Ekvádore je káva pestovaná vo výške okolo 2400 metrov popri banánoch a kakaovníkoch.
Z Jamajky zasa pochádza káva, ktorej kvalita je jedna z najviac oceňovaných na svete. Káva z Mexika a Guatemaly má charakteristickú vôňu podobnú vôni čokolády.
Naopak na Haiti je vôňa kávy skôr pikantná.
Na Havajských ostrovoch pestujú kávu v otvoroch, vyhĺbených v skalách vulkanického pôvodu.
V Nikarague dorastajú zrná do najväčších rozmerov na svete.
Venezuela je jednou z najstarších krajín pestovania kávy.
Historické korene kávy v Ázii sa dajú vystopovať na Jáve, kde Holanďania začali s pestovaním už od 17. storočia.
Na Sumatre sa káva zbiera výlučne ručne, patrí medzi najlepšie na svete a má takú silu, že je takmer nemožné piť ju čistú; treba si do nej pridať mlieko. Vietnam sa stal počas posledných 15 rokov prvým svetovým vývozcom Robusty.
Svet pestovania kávy
Miestne zvláštnosti sú početné a rôznorodé.
Africký kontinent vykazuje v pestovaní mnoho rozdielov: napríklad na Pobreží Slonoviny sa pestuje Arabusta, kríženec medzi Arabikou a Robustou. V Etiópii, v regióne Caffa, podľa ktorého sa rastlina volá, rastie káva spontánne vďaka ideálnym klimatickým a pôdnym podmienkam a zásah človeka sa obmedzuje len na vysušovanie pôdy.
V Kamerune má Arabika typickú korenistú chuť.
Na náhorných plošinách Kene vo výške od 1500 do 2100 metrov nad morom sa pestuje jedna z najcennejších káv na svete.
Z Tanzánie prichádza veľmi čistá čierna káva.
Na americkom kontinente je na prvom mieste Brazília, prvý producent kávy Arabika na svete.
Na druhom mieste je Kolumbia, kde starostlivosť a kvalita hrajú prím: stačí spomenúť, že poľnohospodárske stroje používané pri pestovaní sú antibakteriologicky ošetrované.
Kostarika patrí medzi najväčších producentov Arabiky.
V Ekvádore je káva pestovaná vo výške okolo 2400 metrov popri banánoch a kakaovníkoch.
Z Jamajky zasa pochádza káva, ktorej kvalita je jedna z najviac oceňovaných na svete. Káva z Mexika a Guatemaly má charakteristickú vôňu podobnú vôni čokolády.
Naopak na Haiti je vôňa kávy skôr pikantná.
Na Havajských ostrovoch pestujú kávu v otvoroch, vyhĺbených v skalách vulkanického pôvodu.
V Nikarague dorastajú zrná do najväčších rozmerov na svete.
Venezuela je jednou z najstarších krajín pestovania kávy.
Historické korene kávy v Ázii sa dajú vystopovať na Jáve, kde Holanďania začali s pestovaním už od 17. storočia.
Na Sumatre sa káva zbiera výlučne ručne, patrí medzi najlepšie na svete a má takú silu, že je takmer nemožné piť ju čistú; treba si do nej pridať mlieko. Vietnam sa stal počas posledných 15 rokov prvým svetovým vývozcom Robusty.
Svet pestovania kávy
Príbeh jednej rodiny a chuti
tvorba web stránok odznaky chlorella detoxikácia jačmeň maca oceľové šperky strieboprné šperky bižutéria hodinky šperky, hodinky, bižutériachudnutie
diety
zdravie Copyright © 2009 Universal Caffè, tvorba web stránok STARWEB